Bolitas de oreo

Si no saben qué hacer que sea rápido y sin horno, pues aquí les traigo una receta que les puede servir y que a muchos les puede gustar. Espero que intenten hacerlo, les va a quedar delicioso!!

Gelatina flotante

Esta es una receta muy deliciosa! espero que la disfruten y las siga haciendo.

Huevos de chocolate Kinder

Si alguna vez quisiste hacer estos huevitos en vez de comprarlos, pues aquí tienes la receta, en este vídeo te explican paso a paso lo que tienes que hacer. Es muy sencillo, así puedes sorprender a cualquier persona con la sorpresa dentro del huevito.

Volcan de Chocolate

Aqui hay una nueva receta que puedes disfrutar, es ungran volcan y todo de riquisimo chocolate, muy provocativo!!

Maracuya con galletas

Esta es una receta grandiosa, fácil y muy reconocida. Aquí en este vídeo explican muy bien lo que debes hacer para realizar un gran postre para ti y las demás personas.

Flan de queso crema

Esta es una receta deliciosa!! disfrutenla.

Helado con galleta

Ingredientes:

Para las galletas:

2 tazas de harina.

1/2 taza de cocoa en polvo.

1 cucharadita de bicarbonato de soda.

1/2 cucharadita de sal.

1 taza de Mantequilla Alpina a temperatura ambiente.

1 taza de azúcar blanca.

1 taza de azúcar morena.

2 huevos grandes.

1 cucharadita de esencia de vainilla.

Para el helado:

2 tazas de Crema de Leche Alpina.

1 taza de alpin de vainilla.

1 taza de Bon Yurt.

2 tazas de chips de chocolate de colores.

Preparación:

Precaliente el horno a 180 ºc (350 ºf) y engrase dos latas para horno. Aparte, cierna la harina con la cocoa, el bicarbonato y la sal; reserve. En otro recipiente, bata la mantequilla con la batidora hasta que esté cremosa. Gradualmente y sin dejar de batir, agregue los azúcares. Incorpore los huevos uno a uno, batiendo después de cada adición. Añada la vainilla y la harina.

Para formar las galletas:

Vierta dos cucharadas de la mezcla sobre la lata, dejando 5 cm entre cada una. Hornee por 20 minutos o hasta que las galletas se vean secas pero al tocarlas estén suaves. Retire del horno; las galletas endurecen conforme se enfrían.

Para preparar el helado:

Bata la crema de leche hasta formar picos, mézclela suavemente con el Alpin y el Bon Yurt hasta que queden bien integrados. Vierta en un recipiente, tápelo y conserve en el congelador durante 3 horas. Cada 30 minutos bata el helado con un tenedor o un batidor de alambre para romper los cristales de hielo y obtener una consistencia cremosa.

Para formar los sándwiches:

Mezcle el helado con los chips de chocolate, coloque un poco de éste sobre el lado plano de la galleta, oprima y cubra con otra galleta. Si desea, puede decorar las galletas con trazos de chocolate derretido.

Siguiente..

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Helado de moras

Ingredientes:

• 1 y ½ Tazas de Finesse bajo en grasa sabor Natural.
• 1 y ½ Tazas de moras, lavadas y sin hojas.
• 3 Cucharadas de jugo de limón.
• 4 Yemas.
• ¾ De taza de azúcar blanco.

Preparación:

1. En una olla, pon las moras, el jugo de limón y el azúcar. Cocina a fuego bajo durante 15 minutos o hasta que las moras se deshagan. Retira del fuego, licua, pasa por un colador y vierte en un recipiente. Deja enfriar completamente.
2. Agrega el Finesse bajo en grasa sabor Natural, incorpora con una espátula y lleva al congelador de un día para otro.
3. Para que el helado quede cremoso, retíralo del congelador, déjalo reposar durante cinco minutos a temperatura ambiente. Parte el helado en trozos con la ayuda de un cuchillo y ponlos en la licuadora. Licua hasta obtener una mezcla cremosa.
4. Vierte el helado licuado a un recipiente y lleva al congelador durante tres horas. Puedes conservarlo congelado hasta por un mes.

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Crema Helada de Chocolate

Ingredientes:

• 1 Caja de Crema de Leche Finesse de 200 ml.
• 2 Tazas de chocolate de leche o chocolate semiamargo picado en trozos (300 gramos)
• 1 Cucharadita de esencia de vainilla.
• 4 Yemas.
• 1 Taza de frambuesas enteras o fresas cortadas por la mitad.
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Preparación:

1. En una licuadora pon el chocolate picado.
2. En una olla, calienta la Crema de Leche Finesse con la esencia de vainilla hasta que hierva.
3. Retira la crema del fuego y viértela inmediatamente a la licuadora. Licua hasta obtener una consistencia homogénea. Con la licuadora en movimiento, y a velocidad baja, añade poco a poco las yemas, aumenta la velocidad de la licuadora y licua por cinco minutos más.
4. Vierte la crema de chocolate en seis moldes individuales y lleva a la nevera hasta que cuaje.
5. Antes de servir, decora con las frambuesas o las fresas. Puedes conservar en la nevera durante tres días.

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Formas de animales

Les traigo estas formas de animales para el desayuno o un detalle sencillo, pero muy especial.
Espero que cada uno de estos les guste.

Pay de fresa

Esta es una gran receta que tienen que probar. Espero que les guste!!

Pastel de helado de mango

Umm! hoy les traigo una receta grandiosa, espero que lo hagan y los disfruten entre amigos y familia.

Pastel de piña

Buenas!! Hoy les quiero mostrar un vídeo para hacer un pastel de piña, si están cansados de los demás pasteles y quieren probar algo nuevo, pues aquí tienen una gran opcion. 

Batido de frutas

Estos batidos te van a encantar, son deliciosos y muy saludables, los puedes tomar a cualquier hora, en este vídeo te mostraran como hacerlos. escoge el que mas te guste y tómalo cuando quieras!!

Pudin

Este pudin de pan integral es muy saludable y fácil de hacer, aquí muestran pasos a paso cómo hacerlo.

Tarta de chocolate

Esta tarta es una receta fácil y que se puede hacer sin necesidad de horno, pero también esta la opción con horno, de estas dos formas queda delicioso.

Galletas

Se van a mostrar como se hacen las galletas, pero esta vez van a ser miniatura, espero que les guste este postre y lo practiquen.

unicornio

Algunos de ustedes se sorprenderan y otros ya sabran de postre y les debe gustar. Espero que vean el video y puedan hacer este postre.

Oreo

En el día de hoy les quiero mostrar un vídeo de un delicioso Cheesecake de oreo para hacerlo en sus ratos libres o para una fecha especial.

Fiestas

Hoy quiero mostrar diferentes tipos de decoraciones para fiestas, ya sea para niños o adultos...
Muchas de estas son diferentes, llamativas y divertidas, ojala les guste.

Mandarina

Dulces de mandarina 

Ingredientes:

4 Unidades de Mandarina

 200 Gramos de Azúcar

 350 Gramos de Harina de almendras

 ½ Taza de Azúcar glass

Pasos:

1. Alista todos los ingredientes para proceder a preparar el dulce navideño.
2. Pela las mandarinas y coloca las cáscaras en agua durante 6 horas. Aparte, con la fruta, saca el zumo y resérvalo en la nevera.
3. Pasadas las 6 horas lava las cáscaras de las mandarinas y colócalas en un cazo con agua para calentarlas hasta que hierva.
4. Cuando las cáscaras hiervan, apaga el fuego y deja enfriar. Luego, tritúralas en el procesador de cocina.
5. Agrega la harina de almendras y tritura hasta obtener una masa.
6. En una olla calienta el jugo de mandarina que reservaste junto con el azúcar hasta que hierva.
7. Agrega la masa que preparaste con la harina y las cáscaras trituradas y deja cocinar hasta que se despegue de las paredes. Si está muy liquida se puede agregar harina normal hasta que espese.
8. Reservar la masa de mandarina en la nevera por media hora.
9. Haz bolas del tamaño deseado, espolvorea con azúcar pulverizado y degusta. Estos deliciosos dulces de mandarina son ideales para presentar como regalo en cenas de Navidad o servir en la mesa de postres de Noche Vieja junto con turrones y bombones.

Postre

Isla Flotante

Ingredientes:

2 Unidades de Huevos

 60 Mililitros de Leche

 100 Gramos de Azúcar

 1 Chorro de Esencia de Vainilla

Pasos:

1. Lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes. Luego separa las claras de las yemas, reserva las yemas y bate las claras con 90 gr. de azúcar hasta que queden como un merengue.
2. Luego bate las yemas con el resto de azúcar hasta que tomen un color más claro y se haya disuelto por completo el azúcar.
3. En una olla calienta la leche con el chorro de vainilla, luego agrega las yemas, y sin dejar de batir, cocina hasta que casi llegue a hervir pero no lo dejes hervir.
4. Luego coloca la salsa en un recipiente y llévalo a la nevera hasta que la salsa esté completamente fría.
5. Coloca las claras montadas en un recipiente de plástico y colócalas 30 segundos en el microondas, esto con el fin de que no queden crudas. Luego forma copos del tamaño deseado y sírvelos en la salsa inglesa. Si lo deseas puedes decorar el postre de isla flotante con un poco de caramelo. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.
   
   
   
   
   
   
   
   

Paletas de fresa

Paletas cremosas de Fresa

Ingredientes:

200 Gramos de Fresas

 200 Mililitros de Yogur natural

 2 Sobres de Edulcorante sin calorías

Pasos:

1. Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
   
2. Lava y corta las fresas por la mitad, licua con el edulcorante sin calorías hasta obtener una mezcla homogénea.
   
3. Mezcla el licuado de fresa con el yogur natural hasta obtener una mezcla homogénea. Si deseas que las paletas heladas tengan más textura puedes incluir pequeños trozos de fruta a la preparación.
4. Agrega la mezcla en moldes de paleta, llévalos al congelador y refrigera como mínimo durante dos horas.
5. Una vez estén listas, pasa los moldes por agua para desmoldar con facilidad. Disfruta las paletas cremosas de fresas y recuerda que si estás a dieta puedes comerlas sin problemas.
   
   
   

Tres leches

Postre de tres leches

Ingredientes:

100 Gramos de Mantequilla

 1,25 Tazas de Azúcar

 3 Unidades de Huevos

 2 Tazas de Harina

 ¾ Litro de Leche

 6 Cucharaditas de Polvos para hornear tipo Royal

 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla

 1 Lata de Leche condensada

 1 Lata de Leche evaporada

 ¼ Lata de Crema de leche

Ingredientes para el merengue:

6 Unidades de Claras de huevo

 ¼ Cucharada sopera de Cremor tártaro

 ¾ Taza de Agua

 1,5 Tazas de Azúcar

 1 Unidad de Limón (solo la piel)

Pasos:

1. Lo primero que debes hacer para preparar la masa del bizcocho es batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave. Para ello, es aconsejable que retires la mantequilla del frigorífico media hora antes de empezar. Precalienta el horno a 250ºC.
2. Añade los huevos de uno en uno y sin dejar de batir para integrarlos a la mezcla. Luego, incorpora la harina previamente tamizada con los polvos de hornear y sigue moviendo.
3. Por último, agrega la leche y la esencia de vainilla para terminar la masa del bizcocho. Viértela en un molde apto para horno y hornéalo durante media hora, o hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio.
4. Cuando esté listo, retíralo del horno y, todavía caliente, pínchalo con un tenedor por todas partes para que la crema de tres leches que prepararás penetre por todos los huecos. Ahora, bate la leche condensada, la crema de leche y la leche evaporada y vierte la mezcla por todo el queque, sin sacarlo del molde.
5. Una vez bañado el bizcocho, es el momento de preparar el merengue mientras acaba de absorber la mezcla de tres leches. Para ello, bate las claras de huevo a punto de nieve. Cuando casi estén, incorpora el cremor tártaro sin dejar de batir. El cremor tártaro muy utilizado en el mundo de la repostería, lo que hace es que el merengue aumente su volumen y se conserve por más tiempo. Puedes sustituirlo por un sobre de gaseosa.
6. Reserva las claras, coge una olla y pon a calentar a fuego alto el agua con el azúcar. Incorpora la ralladura de limón y deja que se cocine el almíbar. Sabrás que está listo cuando al levantar la cuchara las gotas caigan muy lentamente.
7. Una vez listo el almíbar, agrégalo a las claras y bátelo durante seis minutos, o hasta que adquiera consistencia. Cuando tengas el merengue terminado, ya puedes cubrir el postre de tres leches con él con la ayuda de una espátula o cuchillo ancho.
8. Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de canela por encima o decorar con frutos rojos. Como ves, hacer tu propia torta de tres leches no es tan complicado y dejarás impresionados a todos tus invitados.

Fresa

Postre de Fresas

Ingredientes:

1 Taza de Puré de Fresas frescas

 2,5 Cucharaditas de Gelatina sin sabor

 4 Cucharadas soperas de Jugo de Limón

 6 Unidades de Claras de huevo

 2 Tazas de Azúcar

 1 Taza de Crema de leche

Pasos:

1. Remoja la gelatina en el jugo de limón durante 5 minutos y luego calienta la mezcla en baño de maría hasta que derrita completamente.
2. Caliente el puré de fresas ligeramente y poco a poco incorpora la gelatina. Revuelve muy bien para evitar que se formen grumos con la gelatina. Haz el puré con fresas naturales machacándolas hasta tener la textura deseada.
3. Para continuar con la preparación de este rico postre de fresas, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas y poco a poco agrega el azúcar sin dejar de batir hasta que se formen picos. Seguidamente añade la mezcla con el puré de fresas.
4. Aparte, bate la crema hasta que forme picos firmes y agrega todo a la preparación anterior.
5. Ya esta hecha la mezcla de nuestro postre de fresas. Sólo te queda vaciar la mezcla en copas o vasos para hacer porciones individuales y refrigera hasta que cuaje. Sirve decorando con fruta fresca.

Gelatina y Yogur

Postre de yogur y gelatina 

Ingredientes:

80 Gramos de Gelatina de Fresa

 180 Gramos de Yogur de Fresa

 1 Tarro de Leche condensada

 3 Sobres de Gelatina sin sabor

 Vasos para montar la Gelatina

Pasos:

1. Alistar todos los ingredientes para la elaboración de este postre de yogur.
   
2. Calentar dos tazas de agua en una olla o cazo.
   
3. Cuando el agua esté hirviendo, agrega la gelatina y mezclar muy bien para disolverla.
   
   
4. Servir en todos los vasos un tercio de gelatina, fíjate en al fotografía.
   
   
5. En un poco de agua fría agrega un sobre y medio de gelatina sin sabor, deja que se hidrate.
   
6. En una olla pon a calentar la gelatina hidratada y, cuando esté completamente líquida, agrega el yogur de fresa.
   
   
7. Dejar enfriar y sirve la mezcla anterior en las vasos cuando la gelatina de fresa esté completamente dura.
   
   
8. En un poco de agua fría agrega un sobre y medio de gelatina sin sabor, deja que se hidrate, lleva al fuego y cuando esté completamente líquida agrega la leche condensada. Coloca en una jarra y dejar enfriar.
   
   
9. Servir en los vasos sobre la gelatina de yogur cuando esta esté completamente dura, deja el postre en la nevera para que acabe de cuajar.
   
   
10. Servir y degustar los vasos de gelatina con yogur. Si quieres, puedes acompañar con nata montada.

Trapantojo

Postre Trapantojo

Ingredientes:

1 Pieza de Manzana

 1 Unidad de Yogur

 1 Unidad de Melocotón en almíbar

 1 Cucharadita de Sirope de Fresa

Pasos:

1. Comenzamos por lavarnos muy bien las manos; colócate el gorro de cocina y al lío. Cogemos una manzana, la lavamos muy bien, la pelamos y la cortamos en tiras finas, como si fueran patatas que vamos a freír.
2. Cuando hayamos cortado la manzana cogemos un melocotón en almíbar y lo cortamos en forma de círculo pequeño, de esta manera conseguiremos hacer la yema para el huevo.
3. Luego, abrimos el yogur y lo batimos bien hasta que no tenga nada de grumos y se vea como una salsa. Lo dividiremos en dos partes, una la utilizaremos para hacer la clara del huevo y la otra para echarla por encima de la manzana, como si fuera mayonesa o algún tipo de salsa.
4. Y listo! Monta el plato siguiendo las instrucciones anteriores, primero el yogur, luego el trozo de melocotón en el centro, las tiras de manzana y, sobre ellas, el sirope de fresa y el yogur en forma de hilo. De esta forma, conseguirás sorprender a todos tus invitados con un espectacular postre trampantojo.
   
   
   
   
   
   

Milo

Postre de Milo 

Ingredientes:

1 Paquete de Galletas

 1 Lata de Leche condensada

 1 Lata de Crema de leche

 1 Taza de Leche

 1 Paquete de Chocolate instantáneo

 2 Cucharadas soperas de Maizena

Pasos:

1. Se pone a hervir la leche, leche condensada y la crema de leche. En un poco de esta mezcla se diluye la maizena y se agrega a el resto, se deja hervir hasta que espese.
2. En una refractaria pequeña se pone una base doble de galleta, se vierte una capa de la mezcla y se espolvorea milo, se pone otra capa de galleta y se vierte la mezcla.
3. Se pone otra capa de milo y así hasta llenar la refractaria, fijándose que la última sea una capa de la mezcla con milo, se deja enfriar y se lleva a la nevera por unas horas.
4. Y listo para servir. Buen provecho! Puedes acompañar el postre de milo con la de fruta roja, por ejemplo una mermelada de fresa o con algún licor dulce para postres.
   
   
   
   

Limon

Postre de Limón

Ingredientes:

250 Mililitros de Crema de leche

 250 Mililitros de Leche condensada

 4 Unidades de Limón grande

 200 Gramos de Galletas dulces trituradas

 12 Unidades de Vasos pequeños

Pasos:

1. Antes de realizar los postres de limón, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2. En un bol batir la crema de leche con la leche condensada, hasta lograr una mezcla homogénea.
3. Añadir el zumo del limón sin parar de batir ya que se puede cortar la preparación, notaremos que espesa un poco la mezcla y eso es lo que queremos.
4. En los vasos pequeños añadir una cucharadita de las galletas trituradas y acomodarla bien.
5. Sobre éstas agregar la mezcla de limón hasta la mitad de los vasos pequeños.
6. Finalmente añadir otra cucharadita de galletas y más crema de limón. Espolvorea un poco de ralladura de limón y refrigera los postres de limón mínimo 3 horas para que tengan una consistencia firme. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.